sexta-feira, 24 de setembro de 2010

ALEMÃES VISITAM SITIO JJ E SITIO DO BELLO EM PARAIBUNA

Em 24 de Julho,  um grupo de quatro jovens alemães realizaram visita no Sitio do Bello e no Sitio JJ decorrente do Projeto de Turismo Sustentável do Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna.   

Estes jovens são estudantes da faculdade  de Web Design na Alemanha que vieram para Brasil por meio de  um convenio entre Universidade de Ciência Aplicada de Darmstadt e o Instituto Florestal (IF). O convênio foi firmado com o intuito de desenvolvimento da identidade visual da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo e é coordenado pelo Prof Dr. de Design Corporativo, o Sr. Christian Pfestorf. Como o Instituto H&H Fauser é parceiro da RBCV, eles quiseram conhecer de perto o nosso trabalho. 
 
A monitoria neste dia no Sitio do Belo foi  realizada pelo jovem Lucas Henrique que está envolvido no Projeto de Implantação de Trilhas no Sitio JJ e Sitio do Bello como atividade de especialização da Oficina de Turismo Sustentável do PJ-MAIS. A tradução simultânea foi realizada pelo Prof. Dr. Carlos Alberto, instrutor da Oficina de Produção e Manejo Agroflorestal Sustentável do PJ- MAIS.

Na visita, o Cambuci fez o maior sucesso durante a visita, os alemães queriam ver frutas no pé, adivinha o que tinha? Cambuci !!!! Puderam experimentar o cambuci no pé lá no Sitio do Bello. 

Em seguida fomos para o Sitio JJ, onde o jovem Lucas Prado, também do PJ-MAIS,  apresentou a propriedade e explicou todo o processo de fabricação da cachaça, os maiores de 18 anos experimentaram cachaça curtido no Cambuci  e saborearam o licor de cambuci. 

Como “saco vazio” não para em pé, fomos almoçar no tradicionalíssimo Bar do Beto, onde foi servido o nosso prato mais tradicional ”fogado” e costelinha de porco, e de quebra a sobremesa era mousse de cambuci . 

Para fechar a tarde levamos o grupo para conhecer a represa de Paraibuna, eles puderam provar uma porção de tilápia e caipirinha de cambuci no Bem bolado. 

E para terminar o dia comemos uns aperitivos no Bar do Pepo e assistimos a Serenata da Lua no cenário do casario colonial da Praça da Matriz.  

Texto: Elaine Nogueira
Fotos: Lucas Henrique