CONVITE

Prêmio Cambuci de Sustentabilidade 2010 

O  Diretor Geral do Instituto Florestal 

Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor

por meio da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo

convida para entrega do

Prêmio Cambuci de Sustentabilidade 2010

que será realizado no dia 17 de outubro de 2010 às 15h00

no Mercado Municipal de São Paulo - Espaço Gourmet,

com o objetivo de premiar as pessoas e grupos que acreditaram e trabalharam na realização da 

II Rota Gastronômica do Cambuci: Meio Ambiente, Turismo e Cultura. 

AHPCE

Reserva da Biosfera

Instituto Florestal 

Secretaria do meio Ambiente

Governo do Estado de São Paulo

ALEMÃES VISITAM SITIO JJ E SITIO DO BELLO EM PARAIBUNA

Em 24 de Julho,  um grupo de quatro jovens alemães realizaram visita no Sitio do Bello e no Sitio JJ decorrente do Projeto de Turismo Sustentável do Programa de Jovens - Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna.   

Estes jovens são estudantes da faculdade  de Web Design na Alemanha que vieram para Brasil por meio de  um convenio entre Universidade de Ciência Aplicada de Darmstadt e o Instituto Florestal (IF). O convênio foi firmado com o intuito de desenvolvimento da identidade visual da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo e é coordenado pelo Prof Dr. de Design Corporativo, o Sr. Christian Pfestorf. Como o Instituto H&H Fauser é parceiro da RBCV, eles quiseram conhecer de perto o nosso trabalho. 
 
A monitoria neste dia no Sitio do Belo foi  realizada pelo jovem Lucas Henrique que está envolvido no Projeto de Implantação de Trilhas no Sitio JJ e Sitio do Bello como atividade de especialização da Oficina de Turismo Sustentável do PJ-MAIS. A tradução simultânea foi realizada pelo Prof. Dr. Carlos Alberto, instrutor da Oficina de Produção e Manejo Agroflorestal Sustentável do PJ- MAIS.

Na visita, o Cambuci fez o maior sucesso durante a visita, os alemães queriam ver frutas no pé, adivinha o que tinha? Cambuci !!!! Puderam experimentar o cambuci no pé lá no Sitio do Bello. 

Em seguida fomos para o Sitio JJ, onde o jovem Lucas Prado, também do PJ-MAIS,  apresentou a propriedade e explicou todo o processo de fabricação da cachaça, os maiores de 18 anos experimentaram cachaça curtido no Cambuci  e saborearam o licor de cambuci. 

Como “saco vazio” não para em pé, fomos almoçar no tradicionalíssimo Bar do Beto, onde foi servido o nosso prato mais tradicional ”fogado” e costelinha de porco, e de quebra a sobremesa era mousse de cambuci . 

Para fechar a tarde levamos o grupo para conhecer a represa de Paraibuna, eles puderam provar uma porção de tilápia e caipirinha de cambuci no Bem bolado. 

E para terminar o dia comemos uns aperitivos no Bar do Pepo e assistimos a Serenata da Lua no cenário do casario colonial da Praça da Matriz.  

Texto: Elaine Nogueira

Fotos: Lucas Henrique

PROCURAM-SE ÁRVORES DE CAMBUCI EM SÃO PAULO

 

Fonte: Jornal Empresas e Negócios - Sexta - 30/07/2010 - Repórter:Geraldo Nunes da Rádio Eldorado

PJ-MAIS EM CONGRESSO NA SUÉCIA

Fonte: http://www.ambiente.sp.gov.br/verNoticia.php?id=983 data: 23/06/2010 - 15:15

São Paulo é representado em evento internacional sobre jovens e sustentabilidade

Programa PJ-MAIS apresentou suas ações com o tema “Reconstruir o Mundo” em congresso na Suécia

Os jovens mostram cada vez mais que serão os futuros líderes na agenda ambiental global. O Programa de Jovens – Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS), da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV), participou neste mês do 5º Congresso Mundial da rede YES (Youth Entrepreneurship and Sustainability) em Leksand, na Suécia. O tema do evento era “Reconstruir o Mundo” focando na sustentabilidade do planeta e no protagonismo juvenil para a geração de empregos verdes.

O PJ-MAIS representou o Instituto Florestal, órgão da Secretaria do Meio Ambiente do Estado de São Paulo – SMA, como um dos 150 projetos selecionados para participar do evento. A coordenadora do projeto, Vanessa Cordeiro, teve a oportunidade de expor os casos de sucesso, trocar experiências e apresentar propostas para contribuir com a meta mundial de promover empregos verdes juvenis.

O evento proporcionou análises e reflexões sobre temas importantes para o planeta como a agricultura e mecanismos de gerar alimentos e renda de forma sustentável, a água e maneiras de economizá-la, a obtenção de energia renovável, a cidade com seus desafios do crescimento e o desenvolvimento urbano desenfreado. Todos os temas estavam focados em experiências de sucesso que possam driblar o problema ambiental e promover alternativas de emprego que não danifiquem o meio ambiente e ainda promovam a conservação e proteção do planeta. Estiveram presentes importantes nomes do cenário mundial no evento, como Mohan Munasinghe, do Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas (IPCC na sigla em inglês) e Elinor Ostrom, laureada com o prêmio Nobel da Economia em 2009, além de outros 700 participantes de 120 países.

PJ-MAIS

O PJ – MAIS existe desde 1996 e já envolveu mais de 1.500 jovens. O programa tem como objetivo a formação ecoprofissional de adolescentes e jovens, entre 15 e 21 anos de idade, que estudam na Rede Pública de Ensino e moram em zonas periurbanas do Cinturão Verde de São Paulo. Além de despertar a consciência e preocupação ambiental dos jovens, a proposta é gerar renda por meio da preservação do meio ambiente.

As atividades são desenvolvidas em Núcleos de Educação Ecoprofissional (NEE). Nesses, são realizadas quatro oficinas temáticas: Agroindústria Artesanal, Consumo, Lixo e Arte, Produção e Manejo Agrícola e Florestal Sustentáveis, e Turismo Sustentável. O treinamento ecoprofissional tem duração de dois anos e é feito durante o Ensino Médio. As atividades geralmente ocorrem de três a cinco dias por semana, com duração média de quatro horas por dia.

JOVEM DO PJ-MAIS DE PARAIBUNA REPRESENTA O PAÍS NOS ESTADOS UNIDOS

Confira a carta escrita por jovens que atuaram no Programa de Jovens -Meio Ambiente e Integração Social (PJ-MAIS) do Núcleo de Educação Ecoprofissional de Paraibuna que participaram de Feira Internacional de Sustentabilidade em Houston - EUA. São essas palavras que motivam cada vez mais a acreditar no trabalho que desenvolvemos em Paraibuna em parceria com a Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo (RBCV).

Paraibuna, junho de 2010.



Prezado (a) Sr (a).
Parceiro (a) da Oficina de Iniciação Científica Júnior, do Instituto H&H Fauser, coordenador do Programa de Jovens da RBCV, núcleo Paraibuna.
É com grande gratidão que escrevemos esta mensagem.

Ao iniciar uma atividade educacional imaginamos o que esperar para o futuro, no entanto não podemos dar garantias aos jovens estudantes de que o caminho será sempre de flores e oportunidades. De fato não é. Mas há sem sombra de dúvidas, alguns facilitadores neste processo.


Os facilitadores, a nosso ver, são em primeiro lugar os estudantes que se empenham e cumprem suas atividades e tarefas, insistem mesmo errando, e acertam quando sonham suas idéias sem medo de que sejam impossíveis. Eles são os donos das idéias!

Em segundo lugar, facilitadores são aqueles experientes que nos incumbem de realizar, os que encontramos no caminho. Eles mostram que já chegaram a algum lugar, trabalharam e realizaram algo pelo bem comum, mesmo com dificuldades, também errando e acertando... E são diferentes da maioria da população. Eles se importam!


Ainda existem mais facilitadores, os que estão nos observando à distância, analisam e incentivam, se merecemos. Estão lá porque podem suprir nossas necessidades, pois sozinhos não conseguiríamos. São parceiros importantes e indispensáveis. Eles acreditam!


Viajar para os EUA nunca esteve em nossos planos, não tão rápido! A pesquisa nos proporcionou a viagem e para nós ela aconteceu para mostrar algo que realmente fizemos com o coração, fizemos com vontade. Uma sincera e simples coisa que fizemos e eles gostaram! Ah se eles soubessem que tem muito mais de onde veio essa!!!

No Texas vimos muitas culturas reunidas. Eram 66 países, cada um com seus representantes, com exceção dos professores todos eram menores de idade, “Poxa antes dos 18 ir para os States, quem diria Lidiane!”. A todo momento vinha um flash-back do que passamos e não dava para crer que finalmente estávamos lá: Houston, Texas, Bandeira do Brasil na mão, NASA, Tiranossauro REX no Museu de História Natural, “e a gente nem fala inglês”.


Aos que possibilitaram essa viagem gostaríamos de dizer que plantaram em nós uma esperança de que em algum momento tudo vale a pena! Trabalho, estudo, pensar no que é bom para o município, discussão, dúvidas, busca de oportunidades, noites de sono perdidas, dias de preocupação e planejamento, tudo valeu a pena graças a todos os envolvidos antes, durante e depois da viagem e principalmente a quem soube ver e confiar em nós.



Fizemos nossa obrigação e o reconhecimento veio, somos gratas. Aproveitamos para dizer que o relatório com a prestação de contas já foi entregue ao Instituto H&H Fauser que deve disponibilizá-lo aos colaboradores.

Nosso muito obrigada à equipe do Instituto H&H Fauser que se empenhou muito em buscar patrocínio para a participação na I-Sweeep 2010 - International Sustainable World Project Olympiad (Energy, Engineering & Environment), que aconteceu entre os dias 14 a 19 de Abril de 2010, em Houston, Texas nos EUA, e conseguiram, sabemos que são capazes de tudo e mais além.

Nosso muito obrigada à Senhora Sônia da Prefeitura de São Paulo; ao Sr. João Carlos Ribeiro dos Santos, Fazenda da Comadre Lanchonete e Restaurante; à Sra. Leila Aparecida Lopes S. Rangel e ao Sr. Benedito Sales Rangel, Empresa Sales & Lopes Refeições Coletivas; ao Sr. Pedro Vilela Vilhena, ao Sr. Renato Vilela Vilhena; à Sra. Maria Aparecida S. Fortunato, Depósito Vale Verde; ao Sr. João Ferreira de Moura, Bar e Restaurante Fazendão; ao Sr Zacarias do Colégio Humboldt de São Paulo. Agradecemos por mostrarem confiança em nosso trabalho e patrocinarem nossa viagem. Desejamos sucesso aos seus empreendimentos! Para nós o patrocínio de vocês proporcionou uma experiência muito válida que sempre será lembrada.

Agradecemos à Companhia Energética de São Paulo - CESP, unidade Paraibuna, especialmente ao Sr. Marcelo Cruz e Maria Antonia por patrocinarem nosso banner.

Muito obrigada à Câmara Municipal de Paraibuna e ao Sr. Agostinho Klinger por ceder transporte até a Polícia Federal em São Sebastião durante o procedimento de visto; à Prefeitura Municipal por nos buscar e levar até o Aeroporto Internacional de Guarulhos-SP; ao COMTUR (Conselho Municipal de Turismo), Associação dos Artesãos de Paraibuna e empreededores como Sítio do Bello, Coopercambucy e Sítio JJ, por cederem material de exposição.

Agradecemos também à FEBRACE pela indicação de nosso projeto, especialmente à Dra. Roseli de Deus Lopes, Coordenadora Geral da FEBRACE e a Jonhy Ho intermediário e responsável por nossa participação na ISEEEP 2010. A FEBRACE acolhe nossos projetos e estudantes há dois anos, fazendo com que eles acreditem que com paciência e dedicação é possível ir mais longe. Também fez com que eles amadurecessem quando descobriram que ganhar ou perder não é o mais importante.





Sabemos que ainda temos muito a aprender e que tudo que vivenciamos faz parte da construção de nossas idéias e conceitos, fará parte de nosso futuro. Mais do que nunca sabemos que devemos sempre perguntar “Por que não?”, antes de achar que algo é impossível. Conversamos com estudantes e professores Filipinos, Colombianos, Mexicanos, Franceses, Alemães, Turcos, entre muitos outros.


Aprendemos que as dificuldades existem em qualquer lugar do mundo e todos estão batalhando, cada qual por seu objetivo. Percebemos que não existem barreiras apesar dos diferentes idiomas, sempre há uma maneira de se comunicar e existiram sim, muitas risadas, brincadeiras, conversas sérias entre nós e todos os participantes. Também foi possível comparar nosso país, mais do que nunca ver seus defeitos e suas vantagens, chegamos a uma humilde conclusão: nosso país é maravilhoso, tem muito além do que falta aos outros países e pode providenciar o que os demais têm de bom para o futuro, é uma questão de visão e administração, pois recursos nosso país tem.


Não conseguimos premiação no referido evento, no entanto estar na ISWEEEP já foi um presente. Cerca de 800 estudantes e 300 professores participaram de um encerramento emocionante e inesquecível, no qual ficou evidente que um dos diferenciais dos brasileiros é mesmo sua alegria incomparável. Enquanto os demais países subiam ao palco com formalidade, nossos representantes (ENERGIA: dois estudantes de Novo Hamburgo-RS, ENGENHARIA: dois estudantes de Fortaleza-CE e MEIO AMBIENTE: uma estudante de Paraibuna-SP) subiram agitando bandeira e comemorando. Nenhum de nós brasileiros sabia que haveria outros compatriotas no local, foi muito bom nos encontrarmos, de modo que dividimos nosso quarto com mais uma estudante brasileira.


A viagem foi muito importante para nós porque levou o nome de nosso município (Paraibuna-SP) para longe mostrando todo o potencial que nossa região e as instituições locais têm se trabalharem em conjunto. O Cambuci, tema do trabalho, é apenas uma das possibilidades e o projeto apresentado mostra apenas uma pequena parte do que ainda se pode fazer. É preciso muita força e insistência para mostrar que, sem tendências e seja qual for nosso representante na política, o poder público precisa escolher qual caminho de desenvolvimento deseja para nossa região. Cada um de nós da população está torcendo e trabalhando para que seja o Sustentável. Pode ser que esta palavra “sustentável’ ainda seja desconhecida para alguns, infelizmente, mas atualmente ela reflete o ideal e a melhor maneira de se viver, é por ela que se busca fundir a ciência, a tecnologia, a educação, os pensadores, os escritores, o poder público, a iniciativa privada, os estudantes.


Os instrumentos para alcançar harmonia entre desenvolvimento e preservação cultural, histórica e natural existem em muitas das mentes que estão a nossa volta e às vezes passam despercebidas. Só é preciso ouvir o que a população escondida nas áreas rurais, a população que vive embrenhada na Mata Atlântica que ainda resta no Vale e quer protegê-la, as universidades e seus estudantes, e as instituições sérias têm a dizer.




Muito obrigada pela oportunidade,



Milena Antunes de Camargo Mendes e Lidiane Assis Santos. (Representantes brasileiras da categoria Meio Ambiente na ISWEEEP 2010, Houston, Texas, EUA)

SEMINÁRIO "INTERVENÇÃO SOCIOAMBIENTAL COMO PROCESSO EDUCADOR"

O Diretor Geral do Instituto Florestal Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor convida para o seminário “Intervenção Socioambiental como Processo Educador” que será realizado no auditório do Instituto Florestal, nos diaS 30 de junho e 01 de julho de 2010, no período das 9:00 hs ás 16:00 hs.

PROGRAMAÇÃO

30/06/2010

09:00h - Abertura - Diretor do IF - Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor e
Coordenadora do PJ - Vanessa Cordeiro de Souza

09:15h - Renata Galvão - Coordenadoria Educação Ambiental - Políticas de Educação Ambiental da Coordenadoria de Educação Ambiental.

09:45h - PqC Paulo Ruffino Pereira - Conservando a Biodiversidade: Experiências de capacitação de docentes nas Unidades de Conservação de E.E. Santa Rita do Passa Quatro.

10:15H - INTERVALO

10:30h - Sueli Lorejan FF - Ações de Intervenção Sócio-Ambientais no
Parque Estadual da Serra do Mar.

11:00h - Ondalva Serrano - Experiências do Programa de Jovens -
Meio Ambiente e Integração Social.

11:30h - Diretor do IF - Rodrigo Antonio Braga Moraes Victor
Programa de Jovens: perspectivas futuras.

12:00H BRUNCH

13:00h às 14:00h - Exposições dos Núcleos de Educação Ambiental ,
com as oficinas do PJ e seus resultados.

14:00h às 16:00 - Análise e aperfeiçoamento do conteúdo programático das oficinas.


01/07/2010

09:00h - Mesa redonda para aperfeiçoamento do conteúdo programático das oficinas.

12:00H - BRUNCH

13:00 - Organização geral de cada oficina elaborada a partir da mesa redonda.

3o FESTIVAL DE CAMBUCI EM SALESÓPOLIS

II Rota Gastronômica do Cambuci

Meio Ambiente, Turismo e Cultura

3º Festival do Cambuci e Frutas Nativas de Salesópolis

25 a 27 de junho


Convidamos a todos para o 3º Festival do Cambuci & Frutas Nativas de Salesópolis, que será realizado nos proximos dias 25, 26 e 27 de Junho, no Espaço Cutural "Dita Parente" - Mercadão Municipal de Salesópolis.

Venha conhecer as delícias preparadas com esse fruto nativo da Mata Atlântica como sucos, sorvetes, mousse, bolos, trufas, geléias, chá, molhos para acompanhamento de carnes, etc. e a já tradicional cachaça curtida com Cambuci. Também serão comercializadas mudas e artesanatos temáticos.





A Rota Gastronômica do Cambuci, uma iniciativa da Reserva da Biosfera do Cinturão Verde da Cidade de São Paulo, Núcleo Caraguatatuba do Parque Estadual da Serra do Mar, Associação Holistica de Participação Comunitária Ecológica - AHPCE, Instituto H&H Fauser para o Desenvolvimento Sustentável e a Cultura e as Prefeituras Municipais de Rio Grande da Serra, Sto. André - Distrito de Paranapiacaba , Salesópolis, Paraibuna e Natividade da Serra, tem como objetivo resgatar o cultivo e o consumo dessa fruta nativa da Mata Atlântica e endêmica na região, promovendo o desenvolvimento sócio-ambiental e econômico sustentável. Engloba em um único projeto aspectos históricos, culturais, de preservação ambiental , turísticos e de geração de renda.Tem potencial para se constituir como uma alternativa econômica sustentável para os municípios envolvidos através de Arranjos Produtivos Locais.


Serviço:

3º Festival do Cambuci e Frutas Nativas de Salesópolis

Abertura: sexta-feira dia 25 às 18:00h.

Sábado e Domingo: das 9:00 às 24:00h.

Local: Mercado Dita Parente.Entrada: Grátis

Em anexo cartaz com a programação dos shows e outros atrativos.

postagem: William de Oliveira